Вчора в “Галці” купив нову суміш кави:
- 80% Колумбії Супремо (арабіка)
- 20% Камерун Джамбо (робуста)
За умови найдрібнішого помолу (на порох) получається приємно-міцна кава, не надто запашна. Аромат не має ноток всіляких позакавових складових, типу чеколяди чи ще чогось. Баланс гіркоти і кислинки трошки зміщений в бік гірчинки, легенька кислинка, притаманна робусті, дається взнаки під закінчення.
Суб’єктивна оцінка – 5- з 5 балів. Будемо пробувати ще.