Кава по-моєму. Суміш № 2

October 29th, 2008 @ 9:34

Попередня “порція” закінчилась, вчора все оновив :)

Отже, на дегустації:

  • 70% мексиканської Арабіки
  • 30% тієї ж Робусти Камерун Джамбо

Помол, звісно ж, на порох. Аромат майже непомітний, з ноткою чеколяди. Баланс гірчинки і міцності знаходиться десь в межах моєї суб’єктивної aurae mediocritas, себто гірчинка відчутна, але не надлишкова, та й міцність “ідеальна”, суміш явно підходить до пиття протягом всього дня; це не “ковток енергії”, як, наприклад, еспрессо, – скорше декілька хвилин відпочинку. Кислинка відсутня як відтінок смаку.

Суб’єктивна оцінка – 5 з 5 балів. Далі буде.

Записано в: Кава Немає коментарів Мітки:
Працює на Wordpress.
© 2008-2016 Alex Nedovizii.